domingo, 29 de março de 2015

Quadradinho de céu azul

Esta manhã estava a olhar para a janela e vi o meu "quadradinho de céu azul", aquele bocadinho pequenino que me faz sentir bem, recarregar baterias e ficar em paz comigo própria.
Gostava de poder pegar naquele bocadinho de azul lindo e guardá-lo para poder usar sempre que precisasse, mas não posso... Se o pudesse tirar daquele lugar lá longe e guardá-lo no bolso deixava de ser tão especial, maravilhoso e pacificador.
Já era aquele quadradinho de céu azul e sol que procurava quando passava as aulas de Matemática do 10º ou 11º ano a olhar pela janela. Uma vez irritei o professor de tal maneira que ele pediu-me para repetir o que ele tinha dito. Eu repeti pelas mesmas palavras e ele disse "Ok! Já vi que estás com atenção, mas por favor olha para o quadro e não para a janela." Eu deixei de olhar para a janela, mas não consegui ter atenção ao resto da aula...
Não sei como os habitantes de outros países mais cinzentos fazem, porque eu sem o meu pedacinho de céu azul durante alguns dias fico logo em baixo, sem energia... É com certeza por isso que os estrangeiros gostam muito de Portugal.
Já vi num programa de televisão uma lâmpada que simula a luz do sol, na Islândia. Como é que alguém consegue viver num sítio como esse?!? Eu não, com certeza!!!
Bem, é certo que nunca experimentei e sem experimentar não posso ter a certeza que não gosto. Mas a probabilidade é muita, de certeza.
Quando começo a ver que o pedacinho de céu azul através da janela já não chega para ter o efeito pacificador e energizante que necessito está na altura de ir ver o mar. Nesses casos, quanto mais revolto melhor! A energia e a revolta que o mar demonstra levam toda a minha energia negativa e eu sinto como que uma limpeza à alma, ao meu interior. Fico só com a energia boa, positiva dentro de mim e sinto-me preparada para enfrentar qualquer coisa.

terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Amanhecer

O amanhecer é para mim a parte mais bonita do dia. É verdade que sou dorminhoca, gosto de me deitar tarde e levantar tarde, mas quando vejo o nascer do sol tenho sempre uma boa sensação. Tenho um dia novinho em folha para fazer coisas novas!
Significa renascer, começar de novo, uma nova esperança...
Antigamente quando era mais miúda só me levantava assim tão cedo quando íamos para o Algarve. Saíamos de casa pelas 4 ou 5 da madrugada para não apanharmos muito calor. Como eu não conseguia dormir no carro ia a ver a paisagem e por consequência o nascer do sol, por isso ficou sempre associado a bons pensamentos.

sábado, 31 de janeiro de 2015

Bolo de Atum


O meu último sucesso culinário foi o bolo de atum. Muito simples de fazer e resulta muito bem!
A receita é...

Ingredientes:
1 lata grande de atum de conserva
4 ovos
100ml de leite meio gordo
100g de farinha de trigo
50g de queijo emmental ralado (usei 200g de mozarella)
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
salsa, cebolinho (não usei) e pimenta


Preparação:
Aqueça previamente o forno a 200ºC.
Escorra o excesso de óleo da conserva e coloque o atum dentro de um prato.
Pique a cebola e o alho finamente e junte-os ao atum.
Prepare a massa do bolo, misturando a farinha, os ovos e o leite. De seguida, adicione o atum, o queijo ralado, a salsa e o cebolinho finamente picados. Misture e adicione pimenta a gosto.
Unte uma forma de bolo com azeite. Verta a preparação na forma e leve ao forno a cozer, durante 40 minutos.
Sirva acompanhado de salada.

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

O que me vai hoje na alma?

Estava agora aqui a pensar o que me vai na alma, no pensamento... Tormento!
O trabalho que tenho actualmente não é um trabalho de sonho, mas é um trabalho onde ajudo pessoas nos problemas que me colocam e muitas vezes isso é gratificante. Hoje o sistema informático está inactivo e estamos a dizer a todos os clientes que não é possível ajudá-los. Um verdadeiro tormento!!! Questões básicas, outras urgentes, que mexem com a vida das pessoas...
A minha alma está aprisionada num pequeno espaço, quase sem ar... quero ir-me embora, fugir!!!
Estou a detestar estar aqui hoje, estou a começar a detestar este trabalho, mas arranjar um novo está muito complicado.
(passaram algumas horas e o sistema continua sem funcionar)
Frustração, agora é frustração!
Querer responder às pessoas e não poder.
Mas porque é que eu não me fui embora para casa?!? Agh!!!